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2004年06月11日

久保田食品 アンティーク最中(アイス)

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ひと味違うラインナップが特徴の久保田食品。あまり聞かない名前と思っていたら、高知の会社で、四国を中心に中国、関西地区でのみ展開しているそうです。ローカルメーカーとはいえ、地方にありがちなB級アイス(関西で言えばセンタンの王将とか)ではなく、本物志向でこだわりを持った製品作りをされています。
※B級アイスが嫌いではありませんよ。前述の王将や名糖のホームランバーとか、そろばん塾の帰りに駄菓子屋で良く買いました。子供は当たり付きに弱い(笑)

その個性溢れる製品の中で、今のお気に入りはアンティーク最中です。いわゆる最中アイスなんですが、中のアイスが乳製品と砂糖と卵黄だけで作られているという、こだわりのアイス。あっさりとした甘みが、さくさくとした食感と相まって、なんとも食べやすい。アイスクリームよりもどちらかというとシャーベット寄りの食感ですね。さっぱりとしたアイス最中が欲しいときによく食べています。

私の近くには売ってないぞ!って方には、通販もやっておられるようなので、そちらを利用されてみるのもいいかも、ですね。

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